料理– category –

こんにちは☻ 昨日、生後9ヵ月の息子にはじめてママと呼ばれた気がします。 嬉しすぎて夕食作るどころじゃありませんでした。まだ喃語ですかね。 それでもマンマーて言いながら腕広げて抱っこを催促してくるの可愛すぎです。 めちゃくちゃ息子に構いながら...

※初心者があたふたしながら筍を茹でているだけのブログです 【たけのこ＆ぬかを頂いた】 先日、仕事中の夫から電話がかかってきました。 職場の人が筍と糠いる？って言ってるけど、どうする？ （筍も糠も調理した事ない…。でも、調べればなんとかなるよね...

【野菜の甘酢漬け】 子供の離乳食で、手づかみ食べ用に大根スティックを作るようになり、ついでに大人の作り置きとして大根の甘酢漬けを作ることが多くなりました。大根大きくて使い切れないんですもん…。 かぶも大きいものを買うと使い切れずに、甘酢漬け...

賞味期限ぎりぎりの卵がたくさん残ってしまっている時、何の料理で消費しますか？ 私はこの前良いものを見つけました。 ホットクック公式様のオープンオムレツのメニューです。 こちらのレシピは卵が4個使えます。 https://cocoroplus.jp.sharp/kitchen/re...

【離乳食の余り腐らせる問題】 赤ちゃんが食べる離乳食ストックは1週間で食べ切れるようにしましょう。 …どこのサイトや本見ても書いてありますよね。 ぶっちゃけ2週間くらい使っちゃってるけど ↑真似しないでください。責任は負いかねます。 1週間で使う...

皆さんはココナッツオイルを使っていますか？ 私ははじめて買いました！ 富澤商店さんのネットショップ、TOMIZで買いました。 強力粉が目的だったんですけど、送料無料の金額になるように調節する為に、ちょっと気になっていたココナッツオイルも合わせて...

記念すべき料理一発目の投稿がお出汁。 しかも水だし。 なんかインパクトに欠けるけど許してください。多分様々な料理に多用するので最初に触れなければならないと思いました。 というか積極的に使っていきたいです。使わないと腐っちゃうので。この前は中...