ご挨拶
はじめまして。マツリカと申します。
結婚3年目、生後8ヶ月の男の子のママで現在育休中です。手探りしながら子育て中です。
手探りなのは育児だけではなく、主婦業もです。
今まで共働きを言い訳に極力家事を避けてきました。食事も外食と出前ばかり。出費が嵩む上に健康的でない生活を送っていました。
このままじゃ駄目だという焦りはあった為、何度も今度こそ自炊頑張るぞ！と決意し、しかし挫折するという事を繰り返してきました。
そんな中、息子を授かり母親になりました。
今まで自分自身の身の回りの事はいい加減でした。夫は自分の事は自分でできる人なので、私が特に何かをしてあげなくても大丈夫でした。
しかし、息子が生まれたからにはそうはいきません。
全部私達がやらないといけません。もちろん食事も用意しないといけません。
ベビーフードに頼るという手もありますが、アレルギーチェックで1種類ずつ食材を試すので、多少なりとも手作りする必要があります。
赤ちゃんが食べられる量は少ないので、大量の余りがでてしまいます。その余りを使ってを大人用の食事を調理する…。
そんな事を繰り返していると、自炊率が驚くほど上がりました。
しかも、息子に栄養バランスのとれた食事を摂ってもらおうと様々な食材を使うので、大人の食卓も健康的になる！
また、息子に乳アレルギーが発覚した為、市販の食材を気軽に使えません。乳製品不使用の食事やスイーツを手作りするようになるかもしれません。
現在、過去最高に自炊ができていて、意識も高くなっています。このまま習慣にしてしまいたい！
日々の自炊のモチベーションを保ちたい！
これがブログを始めたきっかけの一つ目です。
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もう一つの理由は、うまくいったレシピを記録しておきたいと思った事です。
どのように記録するか悩みましたが、レシピカードを作る事にチャレンジしてみようと思いました。
気に入ったレシピをカードに記入しておけば、調理中に立て掛けて見ることができます。何回か作れば、それが我が家の定番の味となります。気に入らなければ修正も楽です。
また、私が作れない時は夫や将来の子供にも参考にしてもらいたいです。
別に健康状態などに不安がある訳ではありませんが、いつ何があるかわからないですからね。妊娠やコロナ禍でそんな事をよく考えるようになりました。
「この仕事は私にしかできないのよ！」と抱え込むのではなく、誰でもできるような環境に整えておくのが良い職場だと思います。
そうすれば自分が休んでも仕事はまわるので、心置きなく休めます。
「ママにしかできない事」を極力無くして、家族皆が家の事ができるような環境を作りたいのです。
その一つとして、カードさえ見れば誰でもいつものご飯が作れる状態にしたいと思っています。
だって私、そのうち職場復帰するし、家事全部なんてやってらんない！
元々ダラダラした人間だもん！
楽したい！！！
…という本音をぶちまけた所で、二つ目の目的がこちらです。
レシピカードを作りたい！
こちらは手探りで作っていくので、失敗する事もあるだろうし、途中でレシピ変更する事もあるかと思いますが、カードを作るまでの過程をブログに記録していこうと思います。
実験ノートみたいなもんです。
料理研究家が自信を持って紹介する美味しいレシピではない事をご了承ください。
0から始めて行きます。子供がキッチンに立てるようになるまでに、たくさんの「我が家の味」を作る事が目標です。
自分を律する為に始めるブログですが、楽しんで見てもらえたら嬉しいです。
何かの役に立ったらもっと嬉しいです。
★日々の自炊のモチベーションを保つ事！
★レシピカードを作る事！
以上二つを目標に、三日坊主にならないように頑張ります！
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